全國政協委員、國家糧食局局長任正曉5日在參加全國政協小組討論會期間接受記者采訪時表示，目前，我國每年糧食損失浪費量在1000億斤左右，大約相當于我國第一產糧大省——黑龍江省一年的糧食產量。

　　任正曉介紹，糧食從地里生產出來到擺上餐桌，每一環節都存在損失浪費現象。據測算，我國糧食產后僅儲藏、運輸、加工等流通環節損失浪費總量達700億斤左右，其中流通環節中僅儲糧環節損失約400億斤。此外，餐飲環節的浪費情況也很驚人，大概在300億斤左右。

　　任正曉說，2013年，國家加大了對糧食流通特別是農戶儲糧設施的建設投入力度。截至2013年底，全國約有677萬農戶實現了科學儲糧，每年節約糧食15億斤左右。

　　“實現糧食安全人人受益，維護糧食安全人人有責。”任正曉呼吁，全社會都要有保障糧食安全的意識，每個人都要“從我做起”，養成愛惜糧食、節約糧食的好習慣，特別要遏制餐飲環節的糧食浪費現象

 

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