以“思維所至，信息之源”為主題的2013年乳業(yè)技術創(chuàng)新論壇暨“聯(lián)豐杯”乳業(yè)優(yōu)秀論文頒獎典禮在西安成功舉辦。據(jù)悉，此次論壇是由西安市乳業(yè)協(xié)會與西安市職工技術協(xié)會聯(lián)合主辦。來自伊利泰普克、西安光明、銀橋乳業(yè)、東方乳業(yè)、天人果汁、海星飲品的企業(yè)技術代表及西北農林科技大學、西北大學的專家教授50余人出席了這次會議。論壇由西部乳業(yè)發(fā)展協(xié)作會副理事長楊林偉主持、西安市總工會職工技協(xié)辦公室主任姚亮致詞。

　　在會議上，來自西北農林科技大學的葛武鵬博士及廣州聯(lián)豐香料科技有限公司的外籍首席資深調香師Mr.Geoffrey Salmond等專家分別就乳品新產品的開發(fā)思路和2013年全球乳制品市場發(fā)展趨勢等做了精彩的專題演講。專家們結合自身的技術創(chuàng)新研究和市場開發(fā)經(jīng)驗，分別就市場熱點、市場目標、傳統(tǒng)與機遇、健康與便捷、創(chuàng)新與流行、乳品流行趨勢、新產品開發(fā)年度趨勢等問題進行

 

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