在世界衛(wèi)生組織公布的最佳食用油中，玉米油、米糠油、芝麻油名列前三位。在中國，玉米油已成為最受消費者喜愛的營養(yǎng)健康食用油，每年保持30%多的市場發(fā)展速度。
　　
　　近日，糧油市場報記者走進中國最早并且是目前全國最大的玉米油生產企業(yè)——山東三星集團實地探訪，近距離了解中國玉米油領導品牌“長壽花”。采訪中，長壽花全國營銷中心總監(jiān)任在順表示：“食品安全無小事，食品產業(yè)就是良心產業(yè)，企業(yè)良心鑄就食品安全。”
　　
　　據(jù)任在順介紹，1997年，在中國還沒有玉米油生產企業(yè)的情況下，山東三星集團開創(chuàng)了研發(fā)生產玉米油的先河，投資興建了中國第一家玉米油生產企業(yè)，率先在國內食用油市場擎起了玉米健康油的大旗。10余年來，隨著油脂生產規(guī)模的不斷擴大，山東三星集團玉米油的生產和精深加工能力大大提升，其自有品牌“長壽花”發(fā)展成了中國玉米油行業(yè)的領導品牌。
　　
　　“為滿足金胚玉米油的高標準、高質量要求，按綠色食品生產的要求，長壽花在內蒙古鄂爾多斯、通遼、遼寧鐵嶺、山東惠民、鄒平等地共建設了5個大型金胚玉米油壓榨生產基地；在山東鄒平建設了3個精煉廠和3個灌裝廠，年加工玉米胚芽120萬噸，年產精煉玉米油40萬噸和灌裝小包裝40萬噸。”任在順介紹說，長壽花的原料生產基地可完全滿足長壽花金胚玉米油的原料供應，充分保證了毛油的自給條件，實現(xiàn)原料的完全控制。不外采毛油，是為了保證產品的安全與綠色。
　　
　　據(jù)介紹，上述5大壓榨生產基地年加工玉米胚芽達120萬噸，絕不使用轉基因玉米，完全保證每一滴非轉基因金胚玉米油都是從玉米胚芽源頭開始，全程確保安全。建立產品原料檔案，確保每一批次產品實現(xiàn)源頭追溯控制。此外，公司還設有非轉基因檢測儀器，并且通過了國際權威第三方檢驗機構的IP非轉基因身份保持控制體系認證，從根本上保證原材料的綠色健康身份，批批檢驗，確保100%合格。
　　
　　長壽花金胚玉米油過硬的質量源于全綠色產業(yè)鏈的運作，實現(xiàn)了從玉米胚芽的甄選輸送、毛油制取、精煉加工到小包裝灌裝，整個工藝設計、設備選型等環(huán)節(jié)的自動化聯(lián)動控制，確保了產品的綠色、營養(yǎng)。
　　
　　2003年以來，長壽花先后與中國糧油學會、江南大學、河南工業(yè)大學、武漢輕工大學等科研院所開展技術合作，實現(xiàn)科技與生產的良好結合。2007年建設了高標準、高技術、規(guī)范化的省級科技研發(fā)中心，保證了在同行業(yè)中領先的技術研發(fā)能力。截至目前，共實施技術工作改造、制度革新近百項，先后申報并榮獲發(fā)明專利70多項，被山東省政府評為“山東省明星專利企業(yè)”，填補了國內多項工藝空白。2009年，長壽花研發(fā)中心通過國家CNAS認證，獲得了國內專家及權威機構的認可。
　　
　　任在順表示，長壽花研發(fā)中心一直高度重視工藝改進工作，近年來，獲得了諸如富含維生素AE玉米油的工藝、濃香玉米油制備方法等10項發(fā)明專利。其中，“玉米油工業(yè)化生產優(yōu)質營養(yǎng)、節(jié)能低耗技術研究”項目榮獲“中國糧油學會科技進步一等獎”。僅2012年，就有“高甾醇玉米油工業(yè)化生產技術研究及應用”、“提高玉米油營養(yǎng)成分生產技術及應用”、“玉米油管式連續(xù)脫蠟工藝技術研究及應用”3項科技成果通過了國家級及省級科技成果鑒定。
 

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