目前，此版“筷搜”最突出的三大功能包括：第一，檢驗食品油的品質，分為優、良、差三個等級，其中，回鍋油和地溝油都屬于差等級；第二，檢驗飲料和水的pH值，如果用戶是弱酸性體質，推薦飲用弱堿性的飲品會更健康；第三，分析水果甜度、品種和產地，同樣的紅富士能分析出是產自山東的還是陜西的。

　 據悉，“筷搜”有兩大亮點：一是目前全世界最小、最細、也是最全的傳感器集成，可以收集水、湯、油等各種食物的數據；二是真正建立了食品健康的大數據分析庫，基于云計算，將采集到的數據進行實時分析，轉化為各項食品安全指標。

　 據消息人士透露，“筷搜”將很快步入量產階段，而且未來還將研發可識別奶制品三聚氰胺、鑒別土雞蛋、鑒別真假羊肉串等功能的新版本。

　 “筷搜，不同于普通的便攜式智能硬件，其價值還在于發掘出真正有價值的健康生活大數據。依托于百度搜索和大數據分析能力，筷搜收集上來的食品安全數據，將真正解決消費痛點，在日常生活中隨時隨地滿足用戶對更高質量健康生活的渴求。”

　 百度技術副總裁王海峰介紹，過去，我們對食品安全或者健康有疑問的時候，只能通過文本方式去搜索，現在有一個智能硬件設備可以用來直接采集信號做搜索，每一次對食品安全和健康方面的檢測都是一種新型的搜索。

　 此次“筷搜”將中國飲食文化最具代表性的符號“筷子”與老百姓最關注的生活“痛點”食品安全相結合，通過技術創新可謂進行了全球范圍內獨一無二的嘗試。