第二屆食品飲料大會2013即將在滬本月底盛大召開
發布時間：2013-10-15 新聞來源：一覽食品英才網
2013第二屆中國食品飲料峰會將于10月31日-11月1日在上海正式召開。260多位亞洲與中國食品飲料行業的決策者與專家將共聚一堂，共襄盛舉！中國解放軍疾病預防控制中心將在此次峰會中尋找獨家合作伙伴，將要為其采購大批量功能性食品飲料。
本次峰會已確定的演講嘉賓如下：國家食品藥品監督管理局領導，美國食品藥品監督管理局Michael TAYLOR,國際食品微生物標準委員會Martin COLE主席,中國食品工業協會副秘書長杜荷, 中國保健協會副秘書長周邦勇, 北京食品學會理事長金宗濂，中國營養學會前任理事長程義勇，印度工商聯合會秘書長D.S.RAWAT, Tesco亞太區首席執行官David POTTS, 味好美中國事業發展副總裁Stephen ALEXANDER,中糧集團副總裁萬早田，百事可樂（中國）飲料研發副總裁Shank HU, 內蒙古農業大學食品科學與工程學院教授張和平以及，中國人民解放軍軍事醫學科學院放射與輻射醫學研究所副主任張成崗，等多位行業領導及專家都將出席并發言。
改革開放以來，中國飲料業經歷了碳酸飲料、瓶裝水、茶飲料、果汁飲料、功能飲料、涼茶飲料、乳飲料等七次產業浪潮，飲料也逐漸成為中國發展最快的行業之一。其中粗糧飲料近年來發展速度也在加快，統計數據顯示，2012年全國飲料行業總產量為13024.01萬噸，比去年同期增長10.73%，而以大豆、小米、高糧、芝麻等為原料的粗糧飲料增長率則達到20%以上，遠遠超過行業增長水平。在以食品工業為主的農產品加工行業中增長速度比較快的突出行業主要有食用植物油加工、液體乳及乳品制造、蔬菜水果加工、淀粉及淀粉食品的制造、方便休閑食品、冷凍食品等新型食品。中國谷物、肉類、油料、蔬菜、水產品產量已經躍居世界第一位。我國政府、行業協會和企業正在共同努力實現以下目標：2015年食品工業總產值將達到11.2萬億美元，年均增長達11%。年銷售100億以上的食品工業企業公司達到40家以上，食品加工產業園區和集體目標為200個，自有品牌100個。食品安全控制關鍵技術取得突破。到2015年食品技術進步貢獻率將達到70%，大眾型企業生產裝備類和信息技術類一共達到80%以上。十二五規劃主要目標和任務是以滿足人民增長的消費需要和營養健康需要為目標，其中營養健康與食品安全是食品行業的重中之重。
第二屆中國食品飲料峰會2013致力于為現場280多位國內外業內專家和決策者提供一個尖端的交流平臺，通過兩天的主題演講、圓桌討論、一對一會晤等互動環節共同探討中國食品飲料行業市場發展動態、解讀最新行業政策、學習最前沿技術、定位發展機遇。
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